ГОСТ ISO 8589-2014 Органолептический анализ. Общее руководство по проектированию лабораторных помещений

     4 Принцип

Лабораторные помещения специально проектируются:

- для проведения органолептических испытаний в установленных и контролируемых условиях, когда влияние отвлекающих факторов минимизировано;

- для уменьшения влияния психологических факторов и физических условий на выводы испытателей.