Пробы растений отбирают на тех же участках, что и пробы почвы, перед уборкой урожая отдельно основную и побочную продукцию. Для получения объединенной пробы растений массой 0,5-1,0 кг натуральной влажности рекомендуется отбирать не менее 8-10 точечных проб. Точечные пробы отбираются с пробных площадок, закладываемых по маршруту отбора проб почвы, с типичным состоянием растений. В зависимости от вида сельскохозяйственных культур размер пробных площадок может быть 11 м (культуры сплошного сева) или 12 м (пропашные культуры).
В полевых условиях наземную часть растений срезают острым ножом или ножницами на высоте 3-5 см над поверхностью почвы, укладывают в полиэтиленовую пленку или крафт-бумагу, вкладывают этикетку установленного образца. Разделение срезанных растений на основную и побочную продукцию производят в лаборатории.
При отборе проб корнеплодов, клубнеплодов и картофеля желательно клубнеплоды (корнеплоды) укладывать для транспортировки отдельно от ботвы.
Одновременно с отбором проб растительной продукции проводят визуальную оценку состояния посевов и отмечают наличие признаков фитотоксического угнетения или поражения сельскохозяйственных культур (9). Отбор проб травы и зеленой массы сельскохозяйственных культур проводится по ГОСТ 27262-87 (2).
Особенности отбора проб сельскохозяйственных растений для определения микроколичеств пестицидов и радионуклидов изложены в специальных нормативно-методических документах (3-5).