ГОСТ 25555.1-2014 Продукты переработки фруктов и овощей. Метод определения летучих кислот (с Поправкой)

     4 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда, реактивы и материалы

Весы неавтоматического действия по ГОСТ OIML R 76-1 II класса точности с наибольшим пределом взвешивания 500 г и ценой поверочного деления 0,01 г.

Микробюретка вместимостью 10 см с ценой деления 0,02 см по нормативным документам государств, принявших стандарт.

Пипетки с одной меткой 2-2-2, 2-2-10, 2-2-20 и 2-2-100 по ГОСТ 29169.

Стаканы В-1-100 по ГОСТ 25336.

Воронки стеклянные по ГОСТ 25336.

Колбы мерные 2-1000-2 по ГОСТ 1770.

Горелки газовые или электроплитки бытовые по ГОСТ 14919.

Колбонагреватель электрический с регулировкой температуры по нормативным документам государств, принявших стандарт.

Секундомер любого типа, обеспечивающий измерение времени с точностью не менее 0,2 с.

Установка для перегонки летучих кислот (см. рисунок 1), состоящая:

- из колбы круглодонной вместимостью 1000 см по ГОСТ 25336;

- колбы круглодонной с двумя горловинами с шлифами КГУ-2-1-500-29/32-14/23 по ГОСТ 25336;

- каплеуловителя с отводом типа КО-4 по ГОСТ 25336;

- холодильника спирального с внутренним охлаждением ХСВ или прямого ХПТ с длиной кожуха 400 мм по ГОСТ 25336;

- колбы конической Кн-2-250-34 по ГОСТ 25336;

- трубки соединительной стеклянной, диаметром 4 мм;

- трубки соединительной резиновой.

1 - парообразователь, 2 - колбонагреватели, 3 - масляная баня, 4 - перегонная колба с продуктом, 5 - каплеуловитель, 6 - холодильник, 7 - приемная колба

Рисунок 1 - Установка для перегонки летучих кислот

Кусочки фарфора или пемзы.

Кислота уксусная ледяная по ГОСТ 61, х.ч.

Натрия гидроокись по ГОСТ 4328, х.ч. или стандарт-титр по нормативным документам государств, принявших стандарт.

Крахмал растворимый по ГОСТ 10163, ч.д.а.

Фенолфталеин, индикатор, ч.д.а. по нормативным документам государств, принявших стандарт.

Спирт этиловый ректификованный по ГОСТ 18300.

Вода для лабораторного анализа по ГОСТ ISO 3696, 2-й степени чистоты.

Допускается применение других средств измерений, вспомогательного оборудования, не уступающих вышеуказанным по метрологическим и техническим характеристикам, а также реактивов, посуды и материалов, по качеству не хуже вышеуказанных.