ГОСТ ISO 707-2013 Молоко и молочные продукты. Руководство по отбору проб

     4.1 Персонал для отбора проб

_______________

В некоторых странах для отбора проб привлекают лиц, приведенных к присяге.

Отбор проб должно проводить уполномоченное лицо, обученное соответствующей методике, например методике отбора проб для микробиологического анализа, и это лицо не должно болеть никакими инфекционными заболеваниями.