ГОСТ 32772-2014 Клипфиск. Технические условия (Издание с Поправкой)
Приложение А
(справочное)
Видовой состав рыб
А.1 Видовой состав рыб приведен в таблице А.1.
Таблица А.1
Товарное наименование рыбы | Название рыбы | |
русское | латинское | |
Семейство Тресковые (Gadidae) | ||
Треска | Треска атлантическая | Gadus morhua morhua |
Треска балтийская | Gadus morhua callarias | |
Треска беломорская | Gadus morhua maris-albi | |
Треска гренландская | Gadus ogac | |
Треска тихоокеанская | Gadus macrocephalus | |
род Melanogrammus | ||
Пикша | Пикша | Melanogrammus aeglefinus |
род Pollachius | ||
Сайда | Сайда | Pollachius virens |