ГОСТ 32779-2014 Добавки пищевые. Кислота сорбиновая Е200. Технические условия (с Поправками)

     3.2 Требования к сырью

3.2.1 Для производства пищевой сорбиновой кислоты используют следующее сырье:

- кетен;

- кротоновый альдегид.

3.2.2 Допускается применение аналогичного сырья, обеспечивающего получение пищевой сорбиновой кислоты в соответствии с требованиями настоящего стандарта и разрешенного к применению в пищевой промышленности на территории государства, принявшего стандарт.