ГОСТ 32684-2014 Полуфабрикаты. Пюре фруктовые, консервированные химическими консервантами. Технические условия (с Поправкой)

     4 Классификация

В зависимости от используемого консерванта фруктовые пюре изготавливают следующих видов:

- фруктовые пюре, консервированные сорбиновой кислотой (солями сорбиновой кислоты);

- фруктовые пюре, консервированные солями бензойной кислоты;

- фруктовые пюре, консервированные диоксидом серы.