Статус документа
Статус документа

ГОСТ ISO 15163-2014 Молоко и молочные продукты. Сычужный фермент из сычугов телят и ферментный препарат из сычугов крупного рогатого скота. Определение содержания химозина и говяжьего пепсина методом хроматографии

     4 Реактивы


Если не указано иное, используют реактивы только установленной аналитической чистоты и дистиллированную или деминерализованную воду, или воду эквивалентной чистоты.

4.1 Смола, Fractogel EMD DEAE (М) (Merck cat. no. 1.16883) или Mono Q 1 см предварительно упакованной колонки (HR 5/5 или 5/50 GL от GE Healthcare) или эквивалентная смола.

________________

Fractogel EMD DEAE (М) - это пример имеющегося в продаже подходящего продукта. Информация приведена для удобства пользователей настоящего стандарта и не свидетельствует о поддержке этого продукта со стороны ISO или IDF.

Mono Q 1 см предварительно упакованной колонки - это пример имеющегося в продаже подходящего продукта. Информация приведена для удобства пользователей настоящего стандарта и не свидетельствует о поддержке этого продукта со стороны ISO или IDF.


Примечания

1 Fractogel EMD DEAE (М) - подходящая смола для ручного ввода проб, a Mono Q подходит для автоматического ввода.

2 Если смолу Fractogel или Mono Q заменить другой смолой, то скорее всего появится необходимость заменить и буферные растворы по 4.12, что приведет к необходимости повторной оценки метода.

4.2 Пиперазина гексагидрат (CHN·6НO).

4.3 Хлорид натрия (NaCI).

4.4 Тимол, необязательный консервант.

4.5 Гидроксид натрия (NaOH).

4.6 Раствор соляной кислоты, c(HCI)=1 моль/дм.

4.7 Этанол (СНОН), с объемной долей не менее 96%.

4.8 Этанол (СНОН), с объемной долей не менее 20%.

Добавляют 105 см 96%-ного этанола (4.7) к 400 см воды и перемешивают. Если требуется стерильная фильтрация, воду до перемешивания с этанолом фильтруют.

4.9 Мочевина, c(NHCO)=8 моль/дм

Растворяют 48 г мочевины в воде и доводят до общего объема 100 см.

4.10 Система трубок для диализа, диаметром около 1 см (Union Carbide) или эквивалентного (необязательно).

________________

 Union Carbide - это пример имеющегося в продаже подходящего продукта. Информация приведена для удобства пользователей настоящего стандарта и не свидетельствует о поддержке этого продукта со стороны ISO или IDF.


Примечание - Качество системы трубок для диализа не является решающим.

4.11 Колонки для обессоливания, Bio-Rad-Econopac 10DG (cat. no.732-2010) или эквивалентные (необязательно).

________________

Bio-Rad - Есоnорас 10DG - это пример имеющегося в продаже подходящего продукта. Информация приведена для удобства пользователей настоящего стандарта и не свидетельствует о поддержке этого продукта со стороны ISO или IDF.


Используют или систему трубок для диализа (4.10), или колонки для обессоливания сычужного фермента.

4.12 Буферные растворы

4.12.1 Буферный раствор I, пиперазин [(СН) (NH) ], с[(СН) (NH) ]=0,025 моль/дм