ГОСТ ISO 16472-2014 Корма для животных. Определение содержания нейтрально-детергентной клетчатки с применением амилазы (аНДК) (Переиздание)

     5 Реактивы

Применяют только реактивы квалификации х.ч. для анализа, ч.д.а., если не установлено другое, и только дистиллированную или деминерализованную воду, или воду эквивалентной чистоты.

5.1 Сернистокислый натрий, безводный .

5.2 Высушенная лущеная дробленая кукуруза (кукурузная мука грубого помола сырая), измельченная до прохода через сито с отверстиями 1 мм мельницы режущего типа.

5.3 Раствор иода, содержащий 2 г иодистого калия и 1 г иода в 100 см воды.

Раствор хранят в бутыли из темного стекла.

5.4 Термо-стабильная альфа-амилаза, в виде раствора или водного экстракта лиофилизированного энзимного порошка (около 1 г порошка экстрагируют в 100 см воды).

ПРИМЕР - Termamyl 120 l от Novo Enzymes или эквивалент.

Раствор термостабильной амилазы или экстракт порошка энзима стандартизируют таким образом, чтобы двукратное внесение раствора энзима по 2 см обеспечило удаление крахмала из 0,5 г сырого кукурузного крахмала (5.2). Подробный метод стандартизации раствора термостабильной альфа-амилазы приведен в приложении В.

5.5 Раствор нейтрального детергента (НД)

В мерную колбу вместимостью 1000 см вносят 400-500 см воды. Добавляют 4,0 г гидроокиси натрия , 14,6 г этилендиамин-NNNN-тетрауксусной кислоты (ЭДТА), 4,56 г двузамещенного фосфорнокислого натрия и 6,81 г десятиводного борнокислого натрия и перемешивают до растворения (при необходимости нагревают). и ЭДТА могут быть заменены 18,6 г динатриевой соли ЭДТА.

Под вытяжкой добавляют 30 г лаурил сульфата натрия и после его растворения - 10 см триэтилен гликоля (противопенное средство). Доливают воду приблизительно до 950 см и перемешивают. Устанавливают рН между 6,95 и 7,05 с помощью концентрированной хлористоводородной кислоты или гидроокиси натрия и разбавляют водой до 1000 см. Если рН выходит за установленные пределы более чем на 0,5 ед. рН, раствор бракуют.

Раствор НД хранят при комнатной температуре. Если появляется осадок, раствор нагревают до 25°С и перед использованием перемешивают. Регистрируют дату приготовления раствора НД, данные измерения рН и все проведенные регулирования рН в журнале приготовления реактивов.