Статус документа

ГОСТ EN 14958-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины для размола и получения муки и крупчатки. Требования безопасности и гигиены (с Поправкой)

4 Перечень опасностей

Данный раздел содержит описание всех рисков, опасных ситуаций и явлений, которые выявлены в ходе соответствующей оценки рисков и для устранения или уменьшения которых требуется предпринять определенные меры.

Перед применением настоящего стандарта необходимо провести оценку рисков для различных типов машин, чтобы определить наличие указанных рисков для конкретной машины.

Таблица 1 - Перечень существенных рисков


Риск	Показатель риска	Соответствующие разделы
4.1 Механические риски
4.1.1 Сдавливание	1	5.2.2.1; 5.2.3.1; 5.2.4.1; 5.2.5.1; 5.2.6.1; 5.2.7.1.1; 5.2.7.2.1
	2	5.2.2.2; 5.2.3.2; 5.2.5.2; 5.2.6.2; 5.2.7.1.2; 5.2.7.2.2
	3	5.2.2.3; 5.2.5.3
	4	5.2.2.4; 5.2.5.4
	5	5.2.2.5
	6	5.2.2.6
4.1.2 Порезы или рассечения	1	5.2.2.1; 5.2.3.1; 5.2.4.1; 5.2.5.1; 5.2.6.1; 5.2.7.1.1; 5.2.7.2.1
	2	5.2.2.2; 5.2.3.2; 5.2.5.2; 5.2.6.2; 5.2.7.1.2; 5.2.7.2.2
	3	5.2.2.3; 5.2.5.3
	4	5.2.2.4; 5.2.5.4
	5	5.2.2.5
	6	5.2.2.6
	7	5.2.2.7
4.1.3 Столкновения	1	5.2.2.1; 5.2.3.1; 5.2.4.1; 5.2.5.1; 5.2.6.1; 5.2.7.1.1; 5.2.7.2.1
	2	5.2.2.2; 5.2.3.2; 5.2.5.2; 5.2.6.2; 5.2.7.1.2; 5.2.7.2.2
	3	5.2.2.3; 5.2.5.3
	4	5.2.2.4; 5.2.5.4
	5	5.2.2.5
	6	5.2.2.6
4.1.4 Ссадины и удары	8	5.2.3.3; 5.2.4.2
4.2 Электрические риски и электростатические процессы	-	5.3
4.3 Риски, связанные с шумом, например, повреждение органов слуха, шум в ушах, несчастные случаи из-за несоблюдения акустических сигналов, нарушение языковой коммуникации	-	5.4
4.4 Риски, связанные с вдыханием пыли	-	5.5
4.5 Риски, связанные с несоблюдением эргономических принципов	-	5.6
4.6 Риски, связанные с несоблюдением гигиенических принципов	-	5.7.2.1; 5.7.2.2; 5.7.2.3; 5.7.2.4; 5.7.2.5; 5.7.2.6; 5.7.2.7
4.7 Риски, связанные с пожарами и взрывами	-	5.8
4.8 Вредные материалы	-	5.9