ГОСТ EN 15166-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины автоматические для разделки мясных туш. Требования безопасности и гигиены
4.4 Опасности, связанные с использованием гидравлических и пневматических систем
Риски для оператора вследствие воздействия на него жидкости или газа, находящихся под высоким давлением.