ГОСТ EN 15166-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины автоматические для разделки мясных туш. Требования безопасности и гигиены

     4.2.1 Три различных типа машин автоматических для разделки туш

1 - транспортер по центру; 2 - зона 2; 3 - зона 1; 4 - зона 4

Рисунок 2 - Машина автоматическая типа В для разделки туш свиней

1 - транспортер по центру (транспортная рельса); 2 - зона 2; 3 - зона 1; 4 - зона 4

Рисунок 3 - Машина автоматическая типа С для разделки туш крупного рогатого скота

1 - транспортер по центру; 2 - зона 2; 3 - зона 1; 4 - зона 4

Рисунок 4 - Машина автоматическая типа А для разделки туш свиней