ГОСТ EN 13954-2013 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Хлеборезки. Требования безопасности и гигиены
4.7 Опасности, связанные с повышенным уровнем шума
Уровень шума, производимого хлеборезкой, может привести к нарушению слуха и стать причиной несчастного случая из-за затруднения восприятия речи и акустических сигналов.