Профессиональное решение
для специалистов строительной отрасли

     
     ГОСТ 32592-2013

Группа С41

     

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

Семена овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты

СОРТОВЫЕ И ПОСЕВНЫЕ КАЧЕСТВА

Общие технические условия

Seeds of vegetable, melon, fodder root and kale crops. Varietal and sowing characteristics. General specifications



МКС 65.020.20

Дата введения 2015-07-01

     

Предисловие


Цели, основные принципы и основной порядок проведения работ по межгосударственной стандартизации установлены ГОСТ 1.0-92 "Межгосударственная система стандартизации. Основные положения" и ГОСТ 1.2-2009 "Межгосударственная система стандартизации. Стандарты межгосударственные, правила и рекомендации по межгосударственной стандартизации. Правила разработки, принятия, применения, обновления и отмены"

Сведения о стандарте

1 РАЗРАБОТАН Государственным научным учреждением Всероссийским научно-исследовательским институтом селекции и семеноводства овощных культур Российской академии сельскохозяйственных наук (ГНУ ВНИИССОК Россельхозакадемии), Ассоциацией по семеноводству овощных культур "Сортсемовощ", Федеральным государственным бюджетным учреждением "Российский сельскохозяйственный центр" (ФГБУ "Россельхозцентр")

2 ВНЕСЕН Федеральным агентством по техническому регулированию и метрологии (ТК 359)

3 ПРИНЯТ Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 27 декабря 2013 г. N 63-П)

За принятие проголосовали:

Краткое наименование страны по МК (ИСО 3166) 004-97

Код страны по
МК (ИСО 3166) 004-97

Сокращенное наименование национального органа по стандартизации

Армения

AM

Агентство "Армстандарт"

Беларусь

BY

Госстандарт Республики Беларусь

Киргизия

KG

Кыргызстандарт

Россия

RU

Росстандарт

Таджикистан

TJ

Таджикстандарт

4 Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 26 марта 2014 г. N 237-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 32592-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г.

5 В настоящем стандарте отбор проб и методы контроля семян (разделы 6 и 7) гармонизированы с [1]

6 ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ

7 Настоящий стандарт разработан на основе применения ГОСТ Р 52171-2003


Информация об изменениях к настоящему стандарту публикуется в ежегодном информационном указателе "Национальные стандарты", а текст изменений и поправок - в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". В случае пересмотра (замены) или отмены настоящего стандарта соответствующее уведомление будет опубликовано в ежемесячном информационном указателе "Национальные стандарты". Соответствующая информация, уведомление и тексты размещаются также в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет

     1 Область применения


Настоящий стандарт распространяется на семена овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты, предназначенные для посева, и устанавливает их сортовые и посевные качества.

Требования к указанной продукции, направленные на обеспечение безопасности труда, здоровья людей и охраны окружающей среды, изложены в 4.2.1.7 и разделе 8, а также по ГОСТ 12.0.004 и ГОСТ 12.3.041.

     2 Нормативные ссылки


В настоящем стандарте использованы нормативные ссылки на следующие межгосударственные стандарты:

ГОСТ 12.0.004-90 Система стандартов безопасности труда. Организация обучения безопасности труда. Общие положения

ГОСТ 12.3.041-86 Система стандартов безопасности труда. Применение пестицидов для защиты растений. Требования безопасности

ГОСТ 12036-85 Семена сельскохозяйственных культур. Правила приемки и методы отбора проб

ГОСТ 12037-81 Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения чистоты и отхода семян

ГОСТ 12038-84 Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения всхожести

ГОСТ 12039-82 Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения жизнеспособности

ГОСТ 12041-82 Семена сельскохозяйственных культур. Метод определения влажности

ГОСТ 12042-80 Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения массы 1000 семян

ГОСТ 12043-88 Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения подлинности

ГОСТ 12044-93 Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения зараженности болезнями

ГОСТ 12045-97 Семена сельскохозяйственных культур. Методы определения заселенности вредителями

ГОСТ 12046-85 Семена сельскохозяйственных культур. Документы о качестве

ГОСТ 14192-96 Маркировка грузов

ГОСТ 20081-74 Семеноводческий процесс сельскохозяйственных культур. Основные понятия, термины и определения

ГОСТ 20290-74 Семена сельскохозяйственных культур. Определение посевных качеств семян. Термины и определения

ГОСТ 22617.2-94 Семена сахарной свеклы. Методы определения всхожести, одноростковости и доброкачественности

ГОСТ 22617.4-91 Семена свеклы. Методы определения массы 1000 семян и массы одной посевной единицы

ГОСТ 28676.8-90 Семена овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение

ГОСТ 30090-93 Мешки и мешочные ткани. Общие технические условия

Примечание - При пользовании настоящим стандартом целесообразно проверить действие ссылочных стандартов в информационной системе общего пользования - на официальном сайте Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии в сети Интернет или ежегодному информационному указателю "Национальные стандарты", который опубликован по состоянию на 1 января текущего года, и по выпускам ежемесячного информационного указателя за текущий год. Если ссылочный стандарт заменен (изменен), то при пользовании настоящим стандартом следует руководствоваться заменяющим (измененным) стандартом. Если ссылочный стандарт отменен без замены, то положение, в котором дана ссылка на него, применяется в части, не затрагивающей эту ссылку.

     3 Термины и определения


В настоящем стандарте применены термины по ГОСТ 20290, а также следующие термины с соответствующими определениями:

3.1 оригинальные семена; ОС: Семена сельскохозяйственных растений, произведенные оригинатором сорта или уполномоченным им лицом.

3.2 элитные семена; ЭС: Семена, полученные в результате размножения оригинальных семян.


Примечание - Семена родительских форм гибридов относят к категории "элитные семена".

3.3 репродукционные семена; PC: Семена поколений, следующих за элитными семенами [PC (1-п)*].

_______________

* PC (1-п) - репродукционные семена первого и последующих поколений.


Примечание - Гибридные семена первого поколения (F1) являются репродукционными семенами.

3.4 резкие гибриды: Гибриды не селекционного происхождения, появившиеся в посевах в результате естественного переопыления с другими видами и сортами внутри вида (особенно с дикими растениями) при несоблюдении технологии семеноводства и отличающиеся от основного сорта по морфологическим признакам (форма, окраска, габитус куста и др.).

     4 Технические требования

4.1 В зависимости от этапа производства (ступени размножения) сорта или воспроизводства гибрида семена подразделяют на: оригинальные, элитные и репродукционные.

4.2 По сортовой чистоте семена овощных, бахчевых культур, кормовых корнеплодов и кормовой капусты делят на три категории: I, II, III - в соответствии с требованиями, указанными в таблицах 1 и 2 [семена сахарной (овощной) кукурузы].


Таблица 1 - Сортовая чистота семян

В процентах

Наименование культуры

Сортовая чистота, не менее, по категориям семян

Допускается примесь сортов и резких гибридов в числе общей примеси в категории III, не более

I

II

III


Семейство Капустные (Brassicaceae)

Брокколи
Brassica oieracea L. var. cymosa Duch.

98,0

95,0

85,0

3,0

Брюква столовая и кормовая
Brassica napus var. rapifera Metz.

98,0

95,0

88,0

2,0

Горчица салатная (листовая)
Brassica iuncea L. Czem. et Coss. in Czem.

95,0

90,0

85,0

5,0

Дайкон
Raphanus sativus L. var. Loaipinnatus Bailev

98,0

95,0

90,0

2,0

Капуста белокочанная и краснокочанная
Brassica oleraceae L. var. capitate L.

98,0

97,0

85,0

3,0

Капуста брюссельская
Brassica oleraceae convar. oieracea var. gemmifera DC.

98,0

97,0

85,0

3,0

Капуста савойская
Brassica oleraceae L. var. sabauda L.

98,0

97,0

85,0

3,0

Капуста пекинская и китайская
Brassica oleraceae pekinensis Rupr.

98,0

97,0

85,0

3,0

Капуста листовая
Brassica oleraceae L. var. acephala DC.

98,0

97,0

85,0

3,0

Капуста цветная
Brassica oleraceae L. Alef. var. botrytis L.

98,0

95,0

85,0

3,0

Капуста кормовая
Brassica oleraceae L.

90,0

85,0

80,0

10,0

Катран
Crambe tatarica Jacg.

95,0

90,0

85,0

5,0

Кольраби
Brassica oleraceae L. var. gongylodes L.

98,0

95,0

85,0

3,0

Кресс-салат
Lepidium sativum L.

99,0

97,0

95,0

1,0

Редис
Raphanus sativus L. var. sativus Mansf.

98,0

95,0

85,0

2,0

Редька
Raphanus sativus L. var. niger Mill. Kemer.

97,0

95,0

90,0

2,0

Pena
Brassica rapa L. var. rapa (L.) Thell.

98,0

95,0

90,0

2,0

Турнепс
Brassica rapa L. var. rapa

97,0

95,0

87,0

2,0

Индау (эрука посевная)
Eruca sativa Mill

97,0

95,0

85,0

2,0

Семейство Тыквенные (Cucurbitaceae)

Арбуз столовый
Citrullus lanatus (Thund.) Matsum. et Nakai.

99,0

98,0

90,0

1,0

Арбуз кормовой
Citrullus lanatus L.

99,0

98,0

90,0

1,0

Дыня
Cucumis melo L.

99,0

97,0

92,0

3,0

Кабачок, цуккини, патиссон
Cucurbita pepo L. var. giraumonas Duch.

95,0

93,0

85,0

1,0

Тыква крупноплодная
Cucurbita maxima Duch.

95,0

93,0

85,0

3,0

Тыква обыкновенная
Cucurbita pepo L.

95,0

93,0

85,0

3,0

Тыква мускатная
Cucurbita moschata (Duch.) Poir.

95,0

93,0

85,0

3,0

Тыква бутылочная
Lagenaria siceraria (Mol.) Standi.

95,0

93,0

85,0

3,0

Огурец
Cucumis sativus L.:

- сорта

98,0

96,0

90,0

2,0

- родительские формы

100,0

-

-

-

- гибридные семена первого поколения (F1)

95,0

90,0

85,0

0,0

Семейство Пасленовые (Solanaceae)

Баклажан
Solarium melongena L.

98,0

97,0

92,0

1,0

Перец
Capsicum annuum L.

99,0

97,0

96,0

1,0

Томат
Licopersicon esculentum Mill.

99,0

98,0

97,0

1,0

Физалис
Physalis L. (Physalis ixocarpa Brot.)

99,0

98,0

97,0

1,0

Семейство Сельдерейные (Apiaceae)

Анис
Pimpinella anisum L.

98,0

96,0

80,0

2,0

Морковь столовая и кормовая
Daucus carota L.

98,0

96,0

85,0

2,0

Кервель
Anthriscus cerefolium (L.) Hoffm.

97,0

95,0

85,0

2,0

Кориандр
Coriandrum sativum L.

98,0

96,0

80,0

2,0

Любисток
Levisticum officinale Koch.

97,0

95,0

85,0

1,0

Пастернак
Pastinacasativa L.

97,0

95,0

85,0

1,0

Петрушка
Petroselinum crispum (Mill.)

97,0

95,0

80,0

1,0

Сельдерей
Apium graveolens L.

97,0

95,0

85,0

1,0

Тмин
Carum carvi L.

98,0

96,0

80,0

2,0

Укроп
Anethum graveolens L.

98,0

96,0

80,0

2,0

Фенхель
Foeniculum vuigare var. dulce

98,0

96,0

80,0

2,0

Семейство Луковые (Alliaceae)

Лук репчатый
Allium сера L.

98,0

95,0

85,0

2,0

Лук-батун
Allium fistulosum L.

90,0

85,0

80,0

5,0

Лук-порей
Allium porrum L.

99,0

97,0

90,0

5,0

Лук-шнитт
Allium schoenoprasum L.

90,0

85,0

80,0

5,0

Лук-слизун
Allium nutans L.

90,0

85,0

80,0

5,0

Лук душистый
Allium odorum L.

90,0

85,0

80,0

5,0

Лук косой
Allium obliguum L.

90,0

85,0

80,0

5,0

Лук алтайский
Allium altaicum Pal.

90,0

85,0

80,0

5,0

Лук афлатунский
Allium aflatunense B. Fedtsch

90,0

85,0

80,0

5,0

Лук шалот
Allium ascalonicum

90,0

85,0

80,0

5,0

Семейство Астровые (Asteraceae)

Артишок
Cynara scolymus L.

90,0

85,0

80,0

3,0

Овсяный корень
Tragopogon parrifolius L.

90,0

85,0

80,0

3,0

Салат
Lactuca sativa L.

99,0

98,0

95,0

5,0

Скорцонер
Scorconera hispanica L.

99,0

95,0

85,0

5,0

Цикорий салатный
Cichorium intybu L.

98,0

95,0

90,0

3,0

Эндивий
Cichorium endivia L.

99,0

95,0

85,0

5,0

Эстрагон
Artemisia dracunculus L.

98,0

95,0

90,0

5,0

Хризантема съедобная
Glebionis coronaria (LI Cass. Ex Srnch., (Chrisantemum coronarium L.)

95,0

90,0

85,0

3,0

Семейство Яснотковые (Lamiaceae)

Базилик огородный
Ocimum basilicum L.

90,0

85,0

80,0

10,0

Душица
Origanum vulgare L.

98,0

96,0

85,0

2,0

Змееголовник
Dracocephalum moldavica L.,

90,0

85,0

80,0

3,0

Иссоп
Hyssopus officinalis L.

90,0

85,0

80,0

10,0

Котовник
Nepeta transcausica A. Grossh.

98,0

95,0

85,0

2,0

Лаванда
Lavandula officinalis L.

97,0

90,0

85,0

3,0

Лофант
Lophantus anisatus Bentch.

95,0

90,0

85,0

2,0

Майоран
Origanum majorana L.

98,0

96,0

85,0

2,0

Мелисса лимонная
Melissa officinalis L.

98,0

96,0

85,0

2,0

Мята
Mentha spicata L.

98,0

96,0

85,0

3,0

Тимьян
Thymus vulgaris L.

98,0

95,0

90,0

3,0

Чабер
Satureja hortensis L.

90,0

85,0

75,0

10,0

Шалфей
Salvia officinalis L.

98,0

95,0

90,0

2,0

Перилла овощная
Perilla ocymoides L.

95,0

90,0

85,0

-

Семейство Лебедовые (Chenopodiaceae)

Свекла столовая
Beta vulgaris L. var. conditiva Alef.

98,0

95,0

90,0

2,0

Свекла листовая (мангольд)
Beta vulgaris L. var. cicla Mog.

98,0

95,0

90,0

2,0

Свекла столовая одноростковая
Beta vulgaris L. var. conditiva Alef.

98,0

95,0

90,0

5,0

Свекла кормовая
Beta vulgaris L. var. conditiva Alef.

98,0

95,0

85,0

2,0

Шпинат
Spinacia oleraceae L.

97,0

95,0

85,0

2,0

Семейство Мотыльковые (Papillionaceae)

Бобы овощные мелкосемянные (масса 1000 шт. до 700 г)
Vicia faba L.

99,5

99,0

95,0

5,0

Бобы овощные крупносемянные (масса 1000 шт. св. 700 г)
Vicia faba L.

99,5

99,0

95,0

5,0

Горох сахарных и лущильных сортов с мозговыми семенами
Pisum sativum L.

99,5

98,8

97,0

3,0

Горох лущильных гладкозерных сортов
Pisum sativum L.

99,5

98,8

97,0

3,0

Фасоль овощная
Phaseolus vulgaris L.

99,8

99,0

97,0

3,0

Фасоль лима
Phaseolus lunatus L.

99,8

99,0

97,0

3,0

Пажитник
Trigonella foenumgraceum L.

97,0

90,0

85,0

-

Семейство Маревые (Chenopodiaceae)

Лебеда садовая
Atriplex hortensis L.

97,0

95,0

90,0

-

Семейство Гречишные (Poligonaceae)

Ревень
Rheum rhaponticum L.

97,0

95,0

85,0

2,0

Щавель
Rumex acetosa L. var. hortensis Dierb.

97,0

95,0

85,0

2,0

Семейство Мальвовые (Malvaceae)

Бамия
Hibiscus esculentus L.

98,0

95,0

85,0

3,0

Семейство Спаржевые (Asparaguaceae)

Спаржа
Asparagus officinalis L.

97,0

95,0

85,0

2,0

Семейство Бурачниковые (Boraginaceae)

Огуречная трава
Borago officinalis L.

95,0

85,0

80,0

5,0

Семейство Лютиковые (Ranunculaceae)

Нигелла
Nigella sativa L.

90,0

85,0

80,0

-

Семейство Портулаковые (Portulacaceae)

Портулак
Portulaca oleraceae L.

98,0

96,0

85,0

2,0

Семейство Рутовые (Rutaceae)

Рута
Ruta graveolens L.

95,0

90,0

85,0

3,0

Семейство Амарантовые (Amaranthaceae)

Амарант
Amaranthus L.

97,0

95,0

85,0

2,0