Правила ветеринарно-санитарной экспертизы яиц домашней птицы

1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

1.1. Настоящие правила определяют порядок:

проведения специалистами мясо-молочных и пищевых контрольных станций (лабораторий ветсанэкспертизы) ветеринарно-санитарной экспертизы яиц домашней птицы, предъявляемых к продаже на колхозных рынках;

заготовки и использования утиных и гусиных яиц;

использования яиц из хозяйств, неблагополучных по инфекционным заболеваниям птиц.