ГОСТ ISO/TS 21872-1-2013 Микробиология пищевых продуктов и кормов для животных. Горизонтальный метод обнаружения потенциально энтеропатогенных Vibrio spp. Часть 1. Обнаружение бактерий Vibrio parahaemoliticus и Vibrio cholerae (с Поправкой)

     9.2 Первичное селективное обогащение

Инкубируют исходную суспензию (9.1) при 37 °С в течение (6±1) ч для глубоко замороженных, сушеных или соленых продуктов или при 41,5 °С в течение (6±1 ч) для свежих продуктов.

Необходимо особое внимание к применению метода для продуктов с высоким содержанием соли, так как конечная концентрация соли в среде может изменять ее качественные характеристики (см. ISO 6887-4).