ГОСТ EN 14122-2013 Продукты пищевые. Определение витамина В(1) с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии

     1 Область применения

Настоящий стандарт устанавливает метод определения витамина B в пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии (ВЭЖХ). Содержание витамина B определяется как общее содержание тиамина, включая его фосфорилированные производные.