ГОСТ Р 55886-2013 (ЕЭК ООН FFV-59:2010) Хрен-корень свежий. Технические условия

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на корни свежего хрена разновидностей (культурных сортов) Armoracia rusticana G. Gaertn., В. Меу. et Scherb., поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде.

Требования, обеспечивающие безопасность продукции для жизни и здоровья людей, изложены в 5.4, к качеству - в 5.2, к маркировке - в разделе 7.