ГОСТ 32261-2013 Масло сливочное. Технические условия (с Поправками)

     4 Классификация

4.1 Сливочное масло в зависимости от особенностей технологии изготовления подразделяют:

- на сладко-сливочное;

- кисло-сливочное.

4.2 Сладко-сливочное и кисло-сливочное масло подразделяют:

- на несоленое;

- соленое.