ГОСТ 32220-2013 Вода питьевая, расфасованная в емкости. Общие технические условия (Переиздание)

     8 Правила приемки

8.1 Готовую продукцию (расфасованную воду) принимают партиями. Партией считают любое количество емкостей (бутылей, контейнеров, пакетов, канистр) одного типа и вместимости с питьевой водой одного наименования, предназначенных к одновременной сдаче-приемке и оформленное одним документом о качестве.

8.2 Документ о качестве должен содержать:

- наименование предприятия-изготовителя, его местонахождение и товарный знак (при наличии);

- наименование питьевой воды (см. 5.4);

- результаты испытаний или подтверждение соответствия качества расфасованной воды требованиям настоящего стандарта и технического документа на готовую продукцию;

________________

Для стран Таможенного союза - также требованиям Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому контролю и надзору (Глава II, раздел 9), утвержденных решением Комиссии Таможенного союза от 18 июня 2010 г. N 299.

- номинальный объем воды (дм, л; см, мл);

- дату изготовления (розлива);

- срок годности;

- условия хранения;

- номер бригады, ответственной за выпуск, или номер браковщика;

- количество единиц продукции (количество емкостей) в партии;

- обозначение настоящего стандарта.

8.3 Отбор образцов готовой продукции (расфасованной воды в потребительской таре - см. 5.5) проводят по ГОСТ 23268.0, при этом для расфасованной воды в емкостях номинальным объемом 10 дм и более методом случайного отбора составляют выборку не менее двух штук.

8.4 Приемо-сдаточные испытания каждой партии готовой продукции включают в себя:

а) оценку внешнего вида и оформления емкостей (см. 9.1);

б) определение герметичности упаковки (укупорки) емкостей (см. 9.2);

в) определение объема (полноты налива) воды в емкости (см. 9.3);

г) определение содержания диоксида углерода (см. 9.4);

д) определение показателей органолептических свойств (см. 9.5);

е) определение показателей органического загрязнения, содержания реагентов и бактериологических показателей, приведенных в приложении Б для приемо-сдаточных испытаний (см. 9.5).

8.5 Методы контроля (испытаний) приведены в разделе 9. При получении неудовлетворительных результатов хотя бы по одному показателю проводят повторные испытания по этому показателю на удвоенной выборке образцов от той же партии. При повторном получении неудовлетворительных результатов партию расфасованной воды бракуют. При этом расфасованную воду по перечислениям д) и е) (см. 8.4) признают браком, если:

1) в воде содержатся индикаторные бактерии и вирусы;

2) в составе воды обнаружено превышение предельно допустимых концентраций показателей химических, бактериологических и радиоактивных веществ;

3) в воде обнаружены примеси посторонних веществ (см. 6.2, а также 5.2.1).