ГОСТ 32227-2013 Олени для убоя. Оленина в тушах и полутушах. Технические условия (с Изменением N 1)

     5 Технические требования

5.1 Убой оленей и выработку оленины проводят по технологической инструкции, с соблюдением требований [1] или нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт.