ГОСТ 32156-2013 Консервы из тихоокеанских лососевых рыб натуральные и натуральные с добавлением масла. Технические условия
Приложение А
(справочное)
Видовой состав лососевых рыб: тихоокеанских лососей и гольцов А.1
Видовой состав лососевых рыб приведен в таблице А.1
Таблица А.1
Название тихоокеанских лососей и гольцов | |
русское | латинское |
Род - гольцы: | Salvelinus |
Голец | salvelinus alpinus, salvelinus malma |
Кунджа | Salvelinus leucomaenis |
Род - тихоокеанские лососи: | Oncorhynchus |
Горбуша | Oncorhynchus gorbuscha |
Кета | Oncorhynchus keta |
Кижуч | Oncorhynchus kisutch |
Нерка | Oncorhynchus nerka |