ГОСТ ISO 12081-2013 Молоко. Определение содержания кальция. Титриметрический метод (Переиздание)

     3 Принцип

Белковые вещества осаждают в пробе для анализа трихлоруксусной кислотой, а затем фильтруют. Осаждают кальций в фильтрате в виде оксалата кальция и отделяют центрифугированием. Титруют промытый и растворенный осадок перманганатом калия.