ГОСТ 13197-2013 Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия (с Поправками)

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на изделия балычные из лосося балтийского (Salmo salar) холодного копчения (далее - балычные изделия).