ГОСТ 32342-2013 Лососи тихоокеанские с нерестовыми изменениями мороженые. Технические условия (Издание с Поправкой)
Приложение А
(рекомендуемое)
Видовой состав рыб
Видовой состав рыб приведен в таблице А.1
Таблица А.1
Название рыбы | |
русское | латинское |
Род - гольцы: | Salvelinus |
Голец | Salvelinus alpinus |
Палия | Salvelinus lepechini |
Кунджа | Salvelinus leucomaenis |
Мальма | Salvelinus malma |
Род - тихоокеанские лососи: | Oncorhynchus |
Горбуша | Oncorhynchus gorbuscha |
Кета | Oncorhynchus keta |
Кижуч | Oncorhynchus kisutch |
Нерка (красная) | Oncorhynchus nerka |
Сима | Oncorhynchus masou |
Чавыча | Oncorhynchus tschawytscha |