ГОСТ Р 55581-2013 Добавки пищевые. Калия пропионат Е283. Технические условия

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку Е283, представляющую собой калиевую соль пропионовой кислоты (далее - пищевой пропионат калия) и предназначенную для использования в пищевой промышленности как консервант пищевых продуктов.

Требования, обеспечивающие безопасность пищевого пропионата калия, изложены в 3.1.6, к качеству - в 3.1.4 и 3.1.5, к маркировке - в 3.4.