ГОСТ Р 55626-2013 Десерты шербеты взбитые замороженные. Технические условия

     9 Транспортирование и хранение

9.1 Десерты шербеты транспортируют специализированными транспортными средствами, обеспечивающими сохранность продукта в течение всего срока транспортировки.

9.2 Транспортирование десертов шербетов проводят в условиях, обеспечивающих поддержание температуры продукта не выше минус 18 °С.

9.3 Срок годности десертов шербетов устанавливает изготовитель.

9.4 Рекомендуемый срок годности десертов шербетов - не более 12 мес с даты изготовления в ненарушенной упаковке.

9.5 Десерты шербеты хранят при температуре не выше минус 18 °С.