ГОСТ Р 55445-2013 Мясо. Говядина высококачественная. Технические условия

     4 Технические требования

4.1 Характеристики

4.1.1 Говядина должна соответствовать требованиям [1] настоящего стандарта, вырабатываться с соблюдением правил [2] и [3] по технологической инструкции*.

_______________