ГОСТ 26361-2013 Мука. Метод определения белизны (с Поправками)
Приложение Б
(справочное)
Примеры расчета поправок на крупность муки и содержание в помольной смеси зерна твердой (дурум) II типа и белозерной пшеницы III типа
Б.1 Примеры расчета поправок на крупность муки и содержание в помольной смеси зерна твердой (дурум) II типа и белозерной пшеницы III типа приведены в таблице Б.1.
Таблица Б.1 - Расчет поправок на крупность муки
Содержание в муке высшего сорта фракций крупности: проход сита из шелковой ткани N 25 или из полиамидной ткани N 22,7 ПЧ-150 и сход сита из шелковой ткани N 61 или из полиамидной ткани N 64 ПА-50, % | Базисная норма содержания фракций крупности: проход сита из шелковой ткани N 25 или из полиамидной ткани N 22,7 ПЧ-150 и сход сита из шелковой ткани N 61 или из полиамидной ткани N 64 ПА-50, % | Поправка | |
Фактическое | Округленное (а) | ||
43 | 45 | 25 | Не вносится |
47 | 45 | 25 | Не вносится |
11 | 10 | 25 |
|
, (Б.1)Таблица Б.2 - Расчет поправок на содержание в помольной смеси зерна твердой (дурум) II типа и белозерной пшеницы III типа
Содержание твердой и белозерной пшеницы в помольной смеси, % | Предельная норма содержания твердой и белозерной пшеницы, % (б) | Поправка | |
Фактическое | Округленное (а) | ||
3 | 5 | 5 | Не вносится |
7 | 5 | 5 | Не вносится |
8 | 10 | 5 |
|
, (Б.2)Б.2 Показатель белизны муки
При среднеарифметическом значении белизны муки, полученном на фотоэлектрическом приборе, соответствующем требованиям 5.1 - 37,5 усл. ед. РЗ-БПЛ, после внесения в результат измерения поправок на крупность - 2,0 усл. ед. РЗ-БПЛ и при содержании в помольной смеси примеси белозерной пшеницы - 1,0 усл. ед. РЗ-БПЛ показатель белизны составит:
усл. ед. РЗ-БПЛ.
Окончательный результат показателя белизны муки записывают равным 34,0 усл. ед. РЗ-БПЛ.