ГОСТ 1573-2011 Икра рыб пробойная соленая. Технические условия (с Поправкой)
4 Классификация
4.1 Наименование и ассортиментные знаки для икры приведены в таблице 1.
Таблица 1
Наименование | Ассортиментный знак |
Икра камбалы пробойная соленая | П08 |
Икра макруруса пробойная соленая | Ф30 |
Икра нототении пробойная соленая | 345 |
Икра палтуса пробойная соленая | К45 |
Икра сельди пробойная соленая | 881 |
Икра скумбрии атлантической пробойная соленая | 972 |
Икра судака пробойная соленая | Н85 |
Икра тресковых рыб пробойная соленая | 446 |
Икра хека серебристого пробойная соленая | Ф49 |
Икра щуки пробойная соленая | Х56 |
4.2 Допускается изготавливать икру других видов рыб, соответствующую требованиям настоящего стандарта, при наличии ассортиментного знака и с использованием предусмотренных стандартом сырья и материалов.