ГОСТ 31976-2012 Йогурты и продукты йогуртные. Потенциометрический метод определения титруемой кислотности (с Поправкой)
ГОСТ 31976-2012
МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ
ЙОГУРТЫ И ПРОДУКТЫ ЙОГУРТНЫЕ
Потенциометрический метод определения титруемой кислотности
Yogurts and yogurt's products. Potentiometric method for determination of titratable acidity
МКС 67.100.10
Дата введения 2013-07-01
- Предисловие
- 1 Область применения
- 2 Нормативные ссылки
- 3 Термины и определения
- 4 Сущность метода
- 5 Отбор проб исследуемого продукта
- 6 Условия проведения измерений
- 7 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда и реактивы
- 8 Подготовка к проведению измерений
- 9 Проведение измерений
- 10 Обработка результатов измерений
- 11 Проверка приемлемости результатов измерений
- 12 Оформление результатов измерений
- 13 Требования, обеспечивающие безопасность