ГОСТ 32007-2012 Добавки пищевые. Кальция фосфаты Е341. Общие технические условия (с Изменением N 1)

     4.2 Требования к сырью

4.2.1 Для производства пищевых монофосфатов кальция используют следующее сырье:

- кислоту ортофосфорную марки А по ГОСТ 10678;

- кальция гидроокись по ГОСТ 9262;

- мел химически осажденный по ГОСТ 8253.

4.2.2 Допускается применение аналогичного сырья, по показателям безопасности соответствующего требованиям [1] или нормативных правовых актов, действующих на территории государства, принявшего стандарт, обеспечивающих получение пищевых монофосфатов кальция в соответствии с требованиями настоящего стандарта.

(Измененная редакция, Изм. N 1).