ГОСТ 31525-2012 (EN 12268:2003) Машины и оборудование для пищевой промышленности. Пилы ленточные. Технические условия
4 Устройство и принцип действия
4.1 Настоящий стандарт устанавливает следующие типы пил:
4.1.1 Тип I. Напольные пилы на колесах, оснащенные подающим столом и фиксированным толкателем продукта (см. рисунок 1б). Допускается изготовление пил без стола (см. рисунок 1а).
- расстояние от пола до верхней поверхности подающего стола (800-1050 мм);
- расстояние А1 между толкателем продукта и рабочим столом должно быть менее 6 мм;
- высота резки менее 250 мм
1 - переключатель "ВКЛ./ВЫКЛ."; 2 - толкатель продукта; 3 - порционная панель; 4 - крышка стола | 1 - переключатель "ВКЛ./ВЫКЛ."; 2 - толкатель продукта; 3 - порционная панель; 4 - стол |
Рисунок 1
4.1.2 Тип II. Ленточная пила с защитной планкой и фиксированным подающим столом, устанавливаемая на поверхности пола (см. рисунок 2).
- расстояние от пола до верхней поверхности подающего стола (800-1050 мм);
- высота полотна пилы не менее 250 мм, но менее 420 мм; 1 - переключатель "ВЫКЛ./ВКЛ."; 2 - дверь; 3 - защитная планка/толкатель продукта; 4 - подающий стол; 5 - полка (нижний кожух)
Рисунок 2
4.1.3 Тип III. Ленточная пила с защитной планкой и перемещающимся подающим столом (см. рисунок 3).
- расстояние от пола до верхней поверхности перемещающегося подающего стола (800-1050 мм);
- высота полотна пилы не менее 250 мм, но менее 420 мм; 1 - переключатель "ВЫКЛ./ВКЛ."; 2 - дверь; 3 - защитная планка/толкатель продукта; 4 - перемещающийся подающий стол; 5 - полка; 6 - нижний кожух
Рисунок 3
4.1.4 Тип IV. Напольная ленточная пила с устройством подачи и удаления продукта в виде, например, роликового или ленточного конвейера, встроенного в пилу (см. рисунок 4).
- расстояние от пола до подающего стола (800-1050 мм);
- высота резки не более 550 мм; 1 - роликовый или ленточный конвейер
Рисунок 4