ГОСТ 31792-2012 Рыба, морские беспозвоночные и продукты их переработки. Определение содержания диоксинов и диоксинподобных полихлорированных бифенилов хромато-масс-спектральным методом

     3 Термины, определения и сокращения

3.1 В настоящем стандарте применены следующие термины с соответствующими определениями:

3.1.1 полихлорированные дибензо-n-диоксины/дибензофураны; ПХДД/ДФ: Все конгенеры дибензо-n-диоксинов и дибензофуранов с содержанием в молекуле от одного до восьми атомов хлора.

3.1.2 суррогатный стандарт; : Смесь конгенеров ПХДД/ДФ или ПХБ, изотопно-меченых по углероду , вводимая в пробу на стадии обработки для контроля полноты извлечения и количественных расчетов.

3.1.3 внутренний стандарт; : Изотопно-меченый по углероду изомер ПХДД/ДФ, не входящий в состав , вводимый в подготовленный к анализу экстракт для контроля конечного объема экстракта, проверки стабильности работы масс-спектрометра и оперативного контроля эффективности хроматографического разделения изомеров.

3.1.4 реконструированная масс-хроматограмма: Масс-хроматограмма, полученная компьютерной обработкой результатов анализа и показывающая значение сигнала, создаваемого ионами с заданной массой, а.е.м., характерной для конгенеров ПХДД/ДФ с определенной степенью хлорирования.

3.1.5 диоксиновый эквивалент токсичности; : Конгенеры ПХДД/ДФ или ПХБ - значение, выраженное в относительных величинах токсичности, установленных Всемирной организацией здравоохранения при условии, что токсичность изомера 2,3,7,8-тетрахлордибензо-n-диоксина принята равной 1 (приложение А).

3.1.6 суммарный диоксиновый эквивалент токсичности пробы: Суммарная токсичность пробы, создаваемая токсичными конгенерами ПХДД/ДФ и планарными ПХБ, определяемая как сумма произведений концентраций каждого конгенера на соответствующий эквивалент токсичности (2 TEQ, пг/г).

3.2 В настоящем стандарте применены следующие сокращения для нижеследующих конгенеров:

ТХДД - любой изомер тетрахлордибензо-n-диоксина;

ПеХДД - любой изомер пентахлордибензо-n-диоксина;

ГкХДД - любой изомер гексахлордибензо-n-диоксина;

ГпХДД - любой изомер гептахлордибензо-n-диоксина;

ОХДД - октахлордибензо-n-диоксин;

ТХДФ - любой изомер тетрахлордибензофурана;

ПеХДФ - любой изомер пентахлордибензофурана;

ГкХДФ - любой изомер гексахлордибензофурана;

ГпХДФ - любой изомер гептахлордибензофурана;

ОХДФ - октахлордибензофуран;

ПХБ - любой конгенер полихлорбифенила.

Примечание - Порядок замещения для конкретного изомера указывается цифровым индексом, согласно правилам IUPAC, например, 1,2,3,4,5- пентахлордибензо-n-диоксин.

3.3 Для обозначения конгенеров планарных полихлорированных бифенилов (ПХБ) используют следующие сокращения:

ПХБ 77 - 3,3',4,4'-тетраХБ;

ПХБ 81 - 3,4,4',5-тетраХБ;

ПХБ 105 - 2,3,3',4,4'-пентаХБ;

ПХБ 114 - 2,3,4,4',5-пентаХБ;

ПХБ 118 - 2,3',4,4',5-пентаХБ;

ПХБ 123 - 2',3,4,4',5-пентаХБ;

ПХБ 126 - 3,3',4,4',5-пентаХБ;