ГОСТ 31680-2012 Масса творожная "Особая". Технические условия (Переиздание)

     8 Транспортирование и хранение

8.1 Продукт транспортируют специализированными транспортными средствами в соответствии с правилами перевозок скоропортящихся грузов, действующими на транспорте конкретного вида.

8.2 Транспортирование и хранение продукта, отправляемого в районы Крайнего Севера и приравненные к ним местности, - по ГОСТ 15846.

8.3 Продукт должен храниться при температуре (4±2)°С.

Срок годности продукта с момента окончания технологического процесса устанавливает изготовитель.