ГОСТ Р 54972-2012 (ЕН 12463:2004) Машины и оборудование для пищевой промышленности. Машины наполнительные и механизмы вспомогательные. Требования по безопасности и гигиене

     5.2 Механические опасности

К существенным механическим опасностям относятся:

- раздавливание;

- отсечение;

- травмирование;

- перелом;

- порез;

- затягивание или захват частей тела и одежды.

5.2.1 Наполнительные поршневые машины

5.2.1.1 Зона 1 - поршень на выходе из цилиндра (см. рисунок 10).

1 - зона 1; 2 - зона 2; 3 - зона 3; 22 - зона 22

Рисунок 10 - Машина с поршнем. Опасные зоны

Существенная опасность в зоне 1 - возможность раздавливания или отсечения пальцев или кистей рук.

5.2.1.2 Зона 2 - делитель или перекрутчик на выходе из цилиндра или на стороне наполнительной цевки (см. рисунок 10).

Существенная опасность в зоне 2 - возможность раздавливания или отсечения пальцев.

5.2.1.3 Зона 3 - свободно перемещающийся в цилиндре поршень (см. рисунок 10).

Существенная опасность в зоне 3 - возможность раздавливания пальцев или кистей рук и возможность травмирования частей тела при выбросе поршня.

5.2.2 Наполнительные машины с питающим бункером

5.2.2.1 Зона 4 - вращающийся питающий шнек и лопасть (см. рисунок 11).

4 - зона 4; 5 - зона 5; 6 - зона 6; 7 - зона 7, 8 - зона 8; 9 - зона 9; 10 - зона 10; 22 - зона 22; 23 - зона 23

Рисунок 11 - Машина с питающим бункером. Опасные зоны

Существенная опасность в зоне 4 - возможность раздавливания пальцев или кистей рук.

5.2.2.2 Зона 5 - вращающийся питатель на стороне разгрузки питающего бункера (см. рисунок 11).

Существенная опасность в зоне 5 - возможность отсечения пальцев рук.

5.2.2.3 Зона 6 - вращающийся питатель на стороне наполнительной цевки (см. рисунок 11).

Существенная опасность в зоне 6 - возможность отсечения пальцев рук.