ГОСТ Р ЕН 12853-2012 Машины и оборудование для пищевой промышленности. Устройства ручные для перемешивания и взбивания пищевых продуктов. Требования по безопасности и гигиене

Приложение А
(обязательное)

     
Система правил оценки уровня шума ручных устройств для перемешивания и взбивания (вторая степень точности)

А.1 Определение уровня звукового давления

Данные правила испытаний по шуму применяются к ручным блендерам, указанным в разделе 1 и изображенным на рисунках 1, 2 и 3.

Определение уровня звукового давления проводят в соответствии с ЕН ИСО 11201.

Измерения следует проводить в присутствии оператора на рабочем месте в соответствии с ЕН ИСО 11201, подраздел 11.1.

Расстояние между центром электродвигателя и точкой измерения (соответствующей уху оператора) должно составлять 800 мм.

1 - уровень воды в емкости; 2 - центр электродвигателя; 3 - точка измерения шума; 4 - 2/3 длины вала (уровень погружения рабочего органа); 5 - емкость

     
Рисунок А.1

А.2 Внешние акустические условия

Условия испытаний должны соответствовать ЕН ИСО 11201, раздел 6 и ЕН ИСО 3744, приложение А.

Примечание - При испытаниях на открытой площадке допускается значение коэффициента коррекции на условия окружающей среды менее или равное 0,5 дБ, и, следовательно, им можно пренебречь.

Заполненная водой емкость при испытании ручного блендера должна располагаться на звукоотражающем полу на достаточном расстоянии от любой звукоотражающей стены или потолка или любого другого отражающего объекта.

А.3 Условия испытаний

Испытание должно проводиться на ручном блендере, работающем при максимальной частоте вращения рабочего органа, погруженного в воду на 2/3 длины его вала.

Диаметр емкости должен быть не менее 400 мм.

А.4 Измерения

Откорректированный по шкале уровень звукового давления излучения должен быть измерен в заданных условиях.

Средства измерения должны соответствовать ЕН ИСО 11201, раздел 5 и пункт 10.2.1.

Продолжительность измерения должна быть более 30 с; при этом время остановки исключается.

А.5 Неопределенность измерений

Ожидаемое среднеквадратическое отклонение воспроизводимости откорректированного по шкале уровня звукового давления излучения, определенное в соответствии с ЕН 11201, составляет 0,5-2,5 дБ.

А.6 Данные, подлежащие регистрации

Содержание информации должно соответствовать ЕН ИСО 11201, раздел 12.

Любое отклонение от данных правил испытаний по шуму и от ЕН ИСО 11201 должно быть зарегистрировано в протоколе испытаний вместе с техническими причинами такого отклонения.

А.7 Протокол испытаний