4.1 Полуфабрикат макаронных изделий подразделяют на группы (A и B) и на сорта: группу A - на высший, первый и второй; группу B - на высший и первый.
Для полуфабриката макаронных изделий, изготовленного с использованием дополнительного сырья, обозначение группы и сорта дополняют однозначным с ним названием.