ГОСТ 31686-2012 Добавки пищевые. Натрия полифосфат Е452(i). Технические условия (с Изменением N 1, с Поправками)

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на пищевую добавку полифосфат натрия E452(i), представляющую собой конденсированные фосфаты натрия (далее - пищевые полифосфаты натрия), предназначенную для использования в пищевой промышленности как влагоудерживающий агент, эмульгатор и стабилизатор пищевых продуктов.

(Измененная редакция, Изм. N 1).