ГОСТ 31765-2012 Вина и виноматериалы. Определение синтетических красителей методом капиллярного электрофореза (Переиздание)
Приложение А
(обязательное)
Стандартные синтетические красители и их характеристика
Таблица А.1
Наименование синтетического красителя | Индекс [1] | Длина волны, соответствующая максимуму поглощения, нм | Удельный коэффициент светопоглощения, |
Тартразин | Е102 | 426 | 530 |
Желтый "солнечный закат" | Е110 | 485 | 555 |
Кармуазин (азорубин) | Е122 | 516 | 510 |
Амарант | Е123 | 520 | 440 |
Понсо 4R | Е124 | 505 | 430 |
Красный 2G | Е128 | 532 | 620 |
Красный очаровательный АС | Е129 | 504 | 540 |