РД-АПК 1.10.02.04-12 Методические рекомендации по технологическому проектированию свиноводческих ферм и комплексов

6 Размеры и структура свиноводческих ферм и комплексов

6.1 Свиноводческие фермы и комплексы по назначению разделяются на племенные и товарные.

6.2 Племенные фермы и комплексы предназначаются для:

- производства высокопродуктивного молодняка для племенных репродукторов и товарных хозяйств;

- внедрения улучшенного типа животных для разведения с целью улучшения производства гибридных свиней;

- ремонта маточного стада животными племенных ферм с целью получения высокопроизводительных товарных гибридов.

6.3 Товарные свиноводческие фермы и комплексы промышленного типа служат для производства мяса. Они могут быть с законченным производственным циклом, при котором на одной площадке размещаются здания секторов репродукции, доращивания и откорма всего поголовья.

На крупных комплексах промышленного типа с целью уменьшения риска перезаражения поголовья и накопления патогенной микрофлоры весь процесс производства свинины разбивается на самостоятельные этапы, дистанцированные друг от друга территориально (зооветеринарными разрывами) и представляющие собой предприятия закрытого типа:

- репродукторные;

- доращивания поросят;

- по откорму свиней.

Номенклатура свиноводческих ферм и комплексов приведена в таблице 4.

Таблица 4