ГОСТ 31787-2012 Мясо и мясные продукты. Метод определения остаточной активности кислой фосфатазы, выраженной массовой долей фенола, в колбасных изделиях из термически обработанных ингредиентов (Издание с Поправкой)
Приложение А (рекомендуемое)
Градуировочный график для определения массовой доли фенола
А.1 График для определения массовой доли фенола приведен на рисунке А.1.