ГОСТ 31802-2012 Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия (с Изменением N 1, Поправками)

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на вареные мясные колбасные изделия, предназначенные для питания детей старше трех лет в организованных коллективах и для реализации (далее - колбасные изделия).

Требования к качеству и требования, обеспечивающие безопасность, указаны в 5.1, требования к маркировке - в 5.3.

Раздел 1. (Измененная редакция, Изм. N 1).