ГОСТ 31667-2012 Варенец. Технические условия (Переиздание)

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на упакованный в потребительскую тару варенец (далее - продукт), изготовляемый из коровьего молока и (или) молочных продуктов и предназначенный для непосредственного употребления в пищу.

Настоящий стандарт не распространяется на продукт обогащенный.

Требования, обеспечивающие безопасность продукта, изложены в 4.1.4-4.1.5, требования к качеству - в 4.1.2, 4.1.3, требования к маркировке - в 4.3.