ГОСТ 31656-2012 Добавки пищевые. Калий молочнокислый (лактат калия) Е326. Технические условия (с Изменением N 1, с Поправкой)
6 Методы контроля
- 6.1 Отбор проб
- 6.2 Определение органолептических показателей
- 6.3 Тест на щелочную реакцию зольного остатка
- 6.4 Тест на цветную реакцию с пирокатехином
- 6.5 Тест на калий-ион
- 6.6 Тест на лактат-ион
- 6.7 Определение массовой доли основного вещества
- 6.8 Определение рН
- 6.9 Тест на редуцирующие вещества
- 6.10 Тест на свободные кислоты
- 6.11 Определение токсичных элементов