ГОСТ Р 54753-2011 Ветчина вареная в оболочке для детского питания. Технические условия

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на мясной продукт - вареную ветчину в оболочке, предназначенную для питания детей старше трех лет (далее - ветчина).

Требования к качеству и требования, обеспечивающие безопасность, указаны в 4.1, требования к маркировке - в 4.3.