Энзимно-хроматографический метод определения фосфорорганических пестицидов в растительных продуктах и биосубстратах

     1. Характеристика действующих веществ

Фосфорорганические пестициды - эфиры фосфорной, тиофосфорной и дитиофосфорной кислот, угнетающих холинэстеразу.

Общие структурные формулы:

где - алкил

- ароматический или алифатический остаток

- водород или алкил

Фосфорные (ДДВФ и др.) и тиолфосфорнокислые эфиры (рицид, циодрин, фенитрооксон и др.) можно прямо энзиматически определять с большой чувствительностью, а тионфосфорнокислые эфиры (метафос, метилнитрофос, пиразофос, цианокс, фоксим и др.), дитиофосфаты (карбофос, фталофос, фозалон, фосфамид и др.), эфиры фосфоновой кислоты (хлорофос) необходимо предварительно активировать.