ГОСТ Р 54758-2011 Молоко и продукты переработки молока. Методы определения плотности

     7 Пикнометрический метод определения плотности

7.1 Сущность метода

Метод распространяется на молоко сырое, пастеризованное, молоко обезжиренное и сгущенные молочные продукты и основан на определении массы заключенной в пикнометре пробы и объема пробы, равного объему пикнометра.

7.2 Средства измерений, вспомогательное оборудование, посуда и реактивы