5.1 Сахар принимают партиями.
5.2 При приемке сахара осуществляют проверку сопроводительного документа о качестве и безопасности, который должен содержать:
- номер удостоверения и дату его выдачи;
- наименование предприятия-изготовителя;
- номер партии;
- наименование продукта и обозначение нормативного документа на продукт;
- результаты испытаний (по показателям качества и безопасности, предусмотренным стандартом на продукт);
- номер декларации соответствия на продукт;