ГОСТ Р 54658-2011 Заменители масла какао POP-типа. Технические условия

     1 Область применения

Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао POP-типа, применяемые в качестве сырья для различных отраслей пищевой промышленности с целью замены масла какао [1].

Требования к качеству и безопасности заменителей масла какао POP-типа изложены в 4.1.1-4.1.5, 4.2.4, требования к маркировке - в 4.3.